雪媚娘(售卖6年自用配方)

#早餐•2020年3月29日#昨天严格按照作者的制作皮的配料来做的，糯米粉用的是家里存的，也不知是不是水磨的，重量比例同配方，上笼蒸的，放完黄油那个黏啊，揉捏了很久也做不到作者图里的不黏手面团，最后放弃直接另用保鲜膜装另一个碗里进冰箱冷藏，今早起来抱着失败的心态，谁知面团出奇的好 ，软硬适中，做了20个，家里只有自己做的红豆沙，本来想放酸奶的，也不知啥时喝完了，就用蜂蜜调了红豆沙，味道还别说，好吃😋，没冷藏吃了五个，皮的口感真好，下周买来奶油继续，感谢作者的分享

2020-03-29