外酥里嫩的炸鸡排

一大个鸡胸，我只放了盐，酒，生抽，油，一点点玉米淀粉，两瓣蒜，然后等腌制好放冰箱一晚上，第二天依次沾玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，炸的时候看了一下筷子放入油锅，冒出小气泡~很赞的是说了中小火5-7分钟，虽然我只炸了4分钟多点，但是味道还是可以 有一点点那种汁液的感觉，鸡排的感觉#午餐•2020年3月29日#

2020-03-29