简单味美生煎包(半发酵)

第二次尝试生煎，没加泡打粉，量减半，其他都跟着方子走。肉馅习惯用朋友的配方再加一个蛋清，没有皮冻，汤汁没有，但口感很松软。面团感觉排气没排好，做出来的不光滑。总体来说，还算比较成功的。谢谢LZ

2020-03-28