6寸戚风蛋糕胚 不回缩不塌陷0失败

感觉没有塌是不是因为蛋糕液密度比较大啊……跟别的两个蛋的方子比，我觉得我做的这个蛋糕更“实”一些。蛋黄牛奶油和面粉混合后几乎就是一个面团，我不得不再加点牛奶进去。或许也是我的秤不准。

2020-03-28