经典重芝士蛋糕

加倍配方做了八寸，图一是今晚烤的，饼干黄油总量不变！图二是今天早上烤的，图三是昨天烤的，用糖160，太甜，今晚这个八寸减到130，明天试试！昨天的八寸全程加盖锡纸，150烤了90分钟，所以没上色，今天160烤了半小时改150继续45分钟，发觉上色深了，赶紧加盖锡纸……明天的早餐……美味！

2020-03-28