皇冠吐司【快手版特浓吐司】

记录一下：按照原方子操作，水量正好，糖量大，打面时很黏，应该采用后糖法。160，200，35分钟。用225克吐司盒四个，割十字放黄油。入模面团量220克，九分满开始烤，爆发力很强。

2020-03-28