红枣糕（自留配方）附无油全麦版

用的酵母，没放小苏打和泡打粉。我是把枣蒸熟以后，将牛奶和枣一起打成泥，然后混合鸡蛋酵母玉米油，搅打均匀够筛进面粉。面糊有点酬，发酵好没有预热烤箱，直接烤的。成品很好，孔洞很均匀。

2020-03-28