2020年03月28日

蛋糕体 20×30cm
鸡蛋三个大约150g
糖10g
低粉22g
可可粉22g
牛奶40g
油

分蛋戚风做法，糖有点少，吃起来苦，我可能都消泡了，铺上去很薄的一层，烤的时候没膨胀起来，先180度10分钟，蛋糕表面开裂了，后150度7分钟，蛋糕里面还有点湿

巧克力酱
55%黑巧克力40g
糖10g
淡奶油100g

黑巧克力加糖加部分淡奶油加热融化
有点甜

2020-03-28