全麦麦满分饼胚 100%全麦

明天麦满分安排！
记录：全麦70％，高粉30％，干酵母2.4g，水90g，一发半小时，二发半小时，没松弛，用低粉代替的玉米粉，预热10分钟
改进：放进模具的时候，记得用杯底压扁
感谢楼主分享，太棒的方子~  

2020-03-28