全麦欧包（无油无糖，原麦香）

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软欧包做起来容易成功✌️
1、150克高筋粉、50克黑麦粉；水130克、酵母粉3克、盐3克。
2、发酵——室温一发50分钟，然后取出面团擀成长条状，加入核桃碎，整形。
3、放入烤箱进行二发45分钟左右；烤箱里放了一碗热水。
4、烤箱预热220度，20分钟即可。

2020-03-28