2020年03月28日

因为是脆骨
所以先用电饭锅蒸了二十多分钟
之后直接放锅加料就好了
学着别人的方法几料酒几勺生抽几勺醋几勺糖的放
用的是黄冰糖，和冰糖效果觉得差不多，而且颜色更好看
总体就是咸了
原因就是别人是按一斤排骨量放的调料
而我……这么点排骨也照搬了过来😳
最后觉得如果是这样后放的话建议把糖先融化了再放，不然盛出来好多小糖块

2020-03-28