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吹波波-- 做过

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

一天做了两次。这个方子牛油多面粉少,所以纹路极易消失,挤立体的小花都会塌下去,挤经典的曲奇形状比较容易成功。确实是酥到掉渣,但实在是太酥了,下次加40g的玉米淀粉或者高筋面粉试试。

2020-03-28