【蒸米糕系列】黑米红枣

我把配方翻倍做了，但是黑米粉全部倒下去之后，成了面粉+面团T﹏T，因此后来又加了大概100多克水，才变成糊状

总结一下失败的原因：
1.面糊太多，蛋清过少（建议不要一下子把粉全倒下去）
2.用了高压锅（别问为什么，问就是qiong）

只有打开盖子的那一刻，你才知道它是膨胀了还是泄气了，是做完spa了还是在敷面膜，是吃胖了还是减肥成功了

尽管如此，但还是很好吃😋，感谢方主

2020-03-28