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CZj 做过

葱香芝士夹心小面包(一次发酵)

揉面揉得手要废了,揉到最后手上的粉干净了还是发粘就不揉了,直接切,带手套整形就不会粘了,卷好料放烤箱发酵了,以为会不成功的,结果回来看发得还不错就开烤了,烤起来涨得更高更大,烤好后拿出来就缩了一点,趁热吃特别的香,内部面包组织很绵软,总之就很好吃,比外面的好吃

2020-03-27