比五道口枣糕王还好吃的枣糕

#晚餐•2020年3月27日# 第一次做枣糕，味道还可以，自己做的真材实料，就是稍微有一点干。可能因为我没有完全按照方子来做，我放了40克牛奶，家里没有朗姆酒，蜂蜜也没多少，放了一点蜂蜜，放了40克的橄榄油，蛋黄里放了十克红糖，蛋白里放了30克，甜度对我来说刚好，低筋面粉放了100克，美的烤箱150度，60分钟，除了有一点偏干之外，其他的都很好，下次多放一点油，多放一点奶，试试应该会更好，其他的应该就不用改了，蜂蜜再多放的话，我觉得会太甜。每个人口味不太一样。

2020-03-27