蒜香炸鸡翅

1包家乐牌蒜香炸鸡粉，5只鸡翅，将鸡趐洗净，取炸鸡粉3份1，加少许盐，少许白胡椒粉，少许黑胡椒粉，少许水，腌制2小时左右
开油锅之前，取红薯粉洒大约15克粉放在平碟上，将腌制好的鸡翘反复滚入干红薯粉里，慢火炸1分钟，捞起来，将锅里的油渣隔上来，再开中火炸2至3分钟，看见金黄色就上锅可以开食了，非常香脆。

2020-03-27