鲫鱼豆腐汤

总结优点：1.提前用生姜擦锅，避免煎鱼是粘锅2.小火煮清汤，大火熬白汤
缺点：最好煎好的鱼放另一锅炖，煎鱼的油就不要了；这次豆腐放太多，抢了鲫鱼的鲜味#晚餐•2020年3月27日#

2020-03-27