小馋猫lisa 2刷,全部用了三倍的量,皮平均分成16个每个30g,奶油不够了,剩了2个皮,这还是到后面省了又省奶油的结果,下回可以试试两倍饼皮的量奶油用400g,这次粘手厉害,下次多加熟粉 2020-04-24
小馋猫lisa 3刷,这回玉米淀粉放了14克、牛奶90,口感更软糯,第二天吃也一样,但是这回是拿手揉的皮子不知道有没有这个原因,但是真挺烫的下回用盛米饭的铲子试试;剂子每个30克出了6个,奶油用了150g,做了3个奥利奥和三个芒果,芒果占地儿所以奶油这个量正好,如果都做奥利奥的奶油就按照一个媚娘30克奶油比例放就好 2020-04-29
2刷,全部用了三倍的量,皮平均分成16个每个30g,奶油不够了,剩了2个皮,这还是到后面省了又省奶油的结果,下回可以试试两倍饼皮的量奶油用400g,这次粘手厉害,下次多加熟粉
2020-04-24
一个30g的皮子能放30g奶油,下回可以这么换算
2020-04-24
这次做的多放到了第二天吃没想到味道也很棒,第二天奥利奥就不是酥的了软了好像味道更浓郁,皮子厚一点的好吃尤其放到第二天
2020-04-26
3刷,这回玉米淀粉放了14克、牛奶90,口感更软糯,第二天吃也一样,但是这回是拿手揉的皮子不知道有没有这个原因,但是真挺烫的下回用盛米饭的铲子试试;剂子每个30克出了6个,奶油用了150g,做了3个奥利奥和三个芒果,芒果占地儿所以奶油这个量正好,如果都做奥利奥的奶油就按照一个媚娘30克奶油比例放就好
2020-04-29