2020年03月27日

不用多放油，不用和肉一起炒依然好吃的简单炒茄子。油比平时炒菜稍微多放点，放葱姜蒜爆香，一定记得放姜丝，放入茄子翻炒，加半碗水和酱油，一勺蚝油，大火闷煮2分钟，开盖大火收汁，放一丢丢醋和盐，起锅。

2020-03-27