榴莲馒头 一次发酵 快手版零失败

好可爱的造型，朋友圈爆赞，但是我是第一次做馒头，本来是按着方子的比例准备材料的，后来揉面一直粘手，一直加面粉，越揉越大，忘记把糖和酵母的量也加上去😂，结果做出来有点硬，而且没有味道，一点也不甜，蒸熟之后大了好多，造型没那么可爱了，但是颜色还是很鲜嫩。就是为什么我也放了小苏打为什么菠菜面的颜色不变棕呢，还是那么翠绿……

2020-03-27