100%纯全麦藜麦吐司 波兰种

做的时候脑子抽了忘了减水量，一开始做出来超软黏手，后来高速打了一会儿起筋了看起来就好多了出了厚膜了，我就放了麦片，打了一会儿发现散开了，筋断了…
硬着头皮揉，发酵，结果揉的时候发现面团有点发酵了，导致二次发酵起不来，又硬着头皮烤，出来就这样了。哈哈哈哈哈哈。
没办法不做就没早饭吃，今早吃了这一块一半，实在哽不下去了，下午重新来

2020-03-27