2020年03月26日

安家淡奶油：无盐黄油：糖粉=90:70:15。不需要在冰块降温环境下操作。黄油需要事先室温软化至柔软，与糖粉低速拌匀；冷藏淡奶油微波炉加热一分钟分次拌入黄油中打发。裱花很顺滑，但黄油含量高，口感略滑腻。

2020-03-26