请叫我张小闲 做过 学习料理Ing 今天做出了层层分明的开口酥(虽然口还是没开...)但口感和之前两次比真的好太多了,够酥!记录下今天的室内温度,以做参考。面团的手感湿润软糯但不粘手,看上去是油润的感觉但不粘擀面杖。#学习料理Ing# 2020-03-26