miosaki
做过
三款健康馅心日式面包:紫薯&红豆&芋泥
记录
偷懒只做了紫薯味(为了消耗紫薯
馅料按配比加了量,不过每个只包了40g馅,结果最后多了一些料。而且只加了30g糖自我感觉还是稍微偏甜了些,下次再减点。
分了两次烤,上色浅的烤了12分钟🕰面包体偏软一些。第二炉烤了15分钟,自己喜欢这种稍微脆一些的。
用的28×28烤盘压的,感觉丑丑的😂
2020-03-26