双豪七小对儿
做过
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
被气疯两次后,乖乖按照方子仔细一步一步来,发现问题居然出在鸡蛋上——我用的兰皇鸡蛋太大了,两个蛋清就已经82g,之前一直放三个难怪蛋糕液感觉很稀。这个鸡蛋按着这个方子来是2个蛋清3个蛋黄...这谁想得到啊😫鉴于昨天做的凹底超严重,今天烤箱设了上160下170,烤40分钟,实际温度只有140。总体还算比较成功,有轻微凹底但不影响最后使用。5岁的闺女很开心的用奶油和芒果装饰了蛋糕,边装饰边偷吃😄
2020-03-26