午餐•2020年3月26日

椒盐虾#午餐•2020年3月26日# 虾要用胡椒粉、盐、糖和少量姜丝、䓤沫𦞴十分钟。
把醃好的虾过油，定型（变色即可）
油烧热，放4顆冰糖小火炒，下盐，姜丝、红辣椒燒匀，放虾快炒，加蒜头和香菜提味。这样做出來的虾売是脆的，香香辣辣，可以连皮一起吃！

2020-03-26