陈氏阿七
做过
超浓可可蛋糕(可可粉版,消耗可可粉,可可粉占一半)
很好吃,感谢分享!
不过按用量不是六个小蛋糕呢,看图我还以为是六个,所以后面剩下的我都放碗里了。
因为我其实嗜甜,所以用了可可粉20g,奶粉13g,最后加白糖65g。其他都是按方子来的,成品微苦,外面薄薄一层微焦,酥酥的口感,里面还有一点湿润,很松软,气孔细密。本来在烤箱里是很漂亮的鼓着,等我拿出来就凹进去了唉😔
怕玻璃碗里的不熟,所以碗里的我又放回去烤了10分钟。仍然外酥内里有点湿润,但我怕再烤会焦
2020-03-26