午餐•2020年3月25日

#午餐•2020年3月25日#
三月三荠菜煮鸡蛋
材料:
带皮生姜三片，红枣六粒，鸡蛋六个或三的倍数个
做法:
所有材料冷水下锅，鸡蛋稍煮一会儿后敲破蛋壳，继续煮十分钟，之后闷一会儿让汤汁更好浸入鸡蛋
功效:
调和脾胃功能，增强体质，调理高血压，痢疾，肾炎水肿等
主意事项:
1.荠菜根要保留，已经开花结籽的头茬老荠菜功效最好
2.不要加盐糖等调味

2020-03-26