2020年03月26日

经典名菜:【口水鸡】（家庭鸡腿版）

制作要点:1，鸡腿冷水下锅，放葱姜料酒下锅，去腥。用筷子能轻松插入，关火锅盖再闷10分钟。
2，调蘸料，依据个人口感而定。
3，此菜本是一道凉菜，想趁热吃，可以放煮饭锅跟饭一起煮。
最后，此菜依旧是辣，不吃辣可以少放小米椒以及香油辣椒油。

2020-03-26