一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

✌️成功！！！这次真的“真吐司”🌞啊～揉面真的很luei人呐orz刚开始应该是液体少了揉起来面有点硬，我少量多次再加水，最后还是摔打好玩，摔起来的时候可以感觉得到面变软了，而且拉长“筋”不知道理解对不对；我的烤箱温度高了些，10分钟一看上色过了( ; _ ; )/~~~

2020-03-26