零失败新手轻松驾驭芋圆三色

睡不着随手做的。两个小紫薯212.5克，粉准备了105克但没有全加进去，剩了个碗底。揉面团时一直怕水少了干裂，来回加了好几次热水，但面团最后也不是那么光滑（可能做面包的强迫症）。煮完以后自我感觉口感偏软，稍欠嚼劲，不过这是个人的高要求啦，实际吃起来已经很棒了。下次可以试试粉加完。感谢楼主，方子很靠谱！ #桃果的小作坊#

2020-03-26