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奶香吐司--无蛋版

香雪高筋粉,转换中种做的,揉主面团时以为中种也放了盐,结果盐太少了,感觉没张力,也可能是揉过头了,怕吐司发不起来,做了8个大面包,出炉超级软,奶香扑鼻,枣泥的也很好吃,下次好好做接着撸吐司🍞,儿子筛查过敏源,鸡蛋高度敏感,这回终于可以安心吃面包了。感谢感谢(o^^o)

2020-03-25