老师傅传授的小笼包

不能只买猪皮 买了一斤半肥肉➕皮 做出来就87g猪皮胶 所以用了100g粉 有点少 估计要用150g 做出来皮有点硬 应该是擀不够薄 这种方法有汤汁 很不错 味道自己再摸索下

2020-03-25