日式生吐司 中种法

#日式生吐司# #生吐司# 为了面包专门去了日本各种探店～少不了去那个日销万个的人气生吐司🍞回来后也尝试过各种配方，目前这个配方制作算是最容易成功的，用的山茶花粉，减少了十克水量，打面的时候有点忐忑的，成品出来一刻悬着的心才踏实～非常好吃！比日本乃那家略欠些奶香，估计她那个奶油量大些。无论如何，这款吐司爱了爱了

2020-03-25