视频菜谱：做过几百次的椰蓉吐司面包

换了60克的全麦面粉，揉的不是很薄的膜，我也不知道为什么总感觉全麦粉导致出膜费劲一些。奶油换成35克水。15分钟盖锡纸，没守着，抢救时太晚了。模具是日式没涂层的，黄油抹少了。记录自己的一次经验教训。

2020-03-25