晚餐•2020年3月25日

第一步：
将花胶放入沸水内，加入生姜料酒，用保鲜膜密封住，静待十五分钟。（密封开水#晚餐•2020年3月25日# 能加速花胶泡发，放生姜和料酒是为了去腥）
放入冰箱冷藏10-20小时左右后拿出洗净切块注意要把花胶上的残留物洗净
第二步：
准备炖时先放牛奶后放花胶红枣，记得放2.3片生姜，根据个人口味加入适量白糖。
炖锅静待2小时左右，即可。

2020-03-25