碧根果派 Pecan Pie

没有corn syrup, 用了maple syrup, 担心红糖口味太苦于是改了一半红糖一半白砂糖。并且跟着FB一个博主的方法，把汁煮过再淋派皮上。不足的地方是因为碧根果不够，加了点榛子，但是榛子口感太硬不太合适。并且因为果子太多所以感觉汁不足。下次可以减点果子多放点汁。

2020-03-25