莫莫莫Jane 做过 午餐•2020年3月25日 #午餐•2020年3月25日# 通常要先用盐/料酒/姜之类先腌15-20min,中午太懒了直接跳过这一步,洗净去腮去肠之后裹了点淀粉就下锅煎了,煎的过程中加了少量料酒和生抽作为去腥和调味。成果还不错~ 2020-03-25