莆田美食（芋粿）

感谢这个方子，芋头和粘米粉比例大概1：1吧，大米粉可能少一点点，我也没具体称，另外添加了一点白胡椒粉，用不锈钢盆，抹了点油，蒸出来后，一小会它竟然就自动脱模了，直接倒扣出来。不硬也不软，不想油炸了，怕上火，直接吃咯

2020-03-25