抹茶奶油蛋糕

5g抹茶粉，300g奶油，30g糖，不是很甜，颜色不够漂亮，下次多加一些抹茶粉试试，状态很稳定，只是抹面技术太差了🤣#早餐•2020年3月25日# （5g抹茶先用20g左右热水搅拌均匀，淡奶油打发至5-6分发，取少量淡奶油与过筛的抹茶糊拌均，倒入淡奶油中继续打发至抹面状态）

2020-03-25