小面 做过 自制鸡肉松(柏翠面包机不用手搓版) 用完果酱程序还是不够碎不够干,再继续imix三十分钟,又翻炒四十分钟才好。改用了10g蚝油,20g头抽,感觉味道可以再淡一点。鸡胸肉搅拌前称了一下,六七百克,虽然包装上写的五百克,过水后反而重了?以后吃的时候再加芝麻或者海苔翻炒一下,现在加海苔怕回潮 2020-03-24