广式红糖糕

我这到底是经历了什么？全是孔，发酵好的时候，也搅拌的很努力了，然后静置了5分钟左右，大火蒸15分钟出来，就是这样了，求方子大大指点一二，我这是不是没搅拌好，还是发过了？一发的时候，发到表面很多泡泡了才搅拌的，谢谢！

2020-03-24