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在家做私房卖断货的网红梦龙蛋糕卷

吹爆这个梦龙卷,墙裂建议奶油夹馅不做巧克力味的做焦糖口味的!我熬的奶油焦糖酱还加了一包速溶咖啡粉,口感真的不能再丰富,腻也是真的腻。
遗憾是家里没有奥利奥,夹心饼干碎我就放的谷优,再就是淋面需要的巧克力太多了,用法芙娜实在肉疼,我就换成了德芙,德芙的黑巧融了之后很稠很稠,要调甘纳许就只能多加黄油,但是这样冷却之后就不脆了,而且德芙真的齁甜,配上焦糖奶油吃一小块就满足了,用市售巧克力的话戚风蛋糕体的面糊不建议再额外加糖了,不然真的太腻。

2020-03-24

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