马卡龙（法式蛋白霜）

小马新手来报道啦🙋‍♀️
是心动呀💓是梦幻呀🌈
法式真的很快手，不熬糖新手友好
做了甘纳许🍫和柠檬🍋两种夹馅
Tips. 用厨师机的集美们
33g蛋白量无法打发，只能手动打
（来自一个打了十几分钟没好怀疑人生的新手…凯伍德至少2🥚起打）

2020-03-24