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飞鱼79 做过

椒盐虾

名字自己瞎起的,也是家乡的一道老菜,喜欢没道理,哈哈
材料:酸菜(依然是老家的)切碎,花豆煮软断开,生抽,盐,蠔油(替代味精),木姜油(很多人不喜欢,我独钟情此味),干辣椒若干
步骤:很简单,都是熟食,油烧热,放干辣椒,放酸菜炒会,放花豆,翻炒,嫌干可加点水,然后放各种调料,木姜油起锅放,不喜欢的也可不放,很下饭的一道菜,会不小心吃两碗的

2020-03-24