青团（艾草粉版）

照着方子一步步来
做出来的成品不错
方子写的非常详细
的确水量要看实际情况来加减
面粉吸水率的确不同
新手第一次做练练手
面团没有揉的很完美
馅料用的买的豆沙
出炉还可以
就是摆了两天有点硬
可能跟面团比例有关
比较新手和面揉面把握不准
适合新手练一练😂

2020-03-24