2020年03月24日

春分后 是吃韭菜的好时节
这时候的韭菜 鲜嫩
买去沙的蛤蜊 最好生劈取肉 ⚠️汤汁要一滴不浪费
韭菜洗净切小段
准备点姜丝
起油锅 放入姜丝爆香 放入蛤蜊肉（汤汁不放 留着备用）
翻炒后放入韭菜 炒到韭菜变软放些盐和蛤蜊汤汁
翻炒几下就能装盘
在对的时候吃对的菜 那个叫鲜美

2020-03-24