苹果馅蒸面包

用的普通面粉（疫情期间没有高筋的），看了评论特地只给了320g面粉，3个鸡蛋面团就成金黄色的了，特别粘手，徒手完全没法擀面。用了揉面袋和刮板勉强成型，只包了四个馅料，其他直接装进电饭煲里，最后出来的成品更像是带锅巴的烤馍！香，但我还是想吃面包🍞呀，下次买了高筋再试。馅料用了苹果和金桔，好甜，有馅料的比没有的好吃。

2020-03-24