2020年03月24日

1、10块奥利奥饼干碾碎，加25克隔水融化黄油，搅拌均匀铺至模具底部，压实，草莓对半切贴于模具边缘，放冰箱冷藏.
2、冷水泡发40克吉利丁片.
3、400克淡奶油，30克糖，打至有纹路就行，不要打太过.
4、四杯伊利草莓酸奶倒入碗里，吉利丁片隔水融化后，倒入酸奶中搅拌均匀.
5、淡奶油和酸奶混合翻拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏一晚上.
6、准备适量豆乳威化碾碎，草莓对半切，蓝莓适量，脱模后装饰表面，撒点糖霜.大功告成！

2020-03-24