2020年03月24日

配料：中筋面粉500克、鸡蛋2个、虾8只、大鲜贝3个、鱿鱼2头、青葱6根、姜末少许、白胡椒粉/盐/酱油（1/3、2/3和1汤匙）

做法：将海鲜切成小粒，放入姜末、白胡椒粉、盐和酱油腌制半小时。葱叶切段备用，葱白切片。面粉中，先放入葱白，再加上鸡蛋和适量的水搅拌成糊状。再将腌制好的海鲜倒入，再次拌均。
锅里放足够的油，中火煎，撒些葱段点缀。饼面变金黄色即可出锅。

第一次做，味道不错，卖相还需加油：）

2020-03-24